McDonald's (MCD) прилагает все усилия для изменения негативных тенденций, которые наблюдаются в последнее время на рынке США.

"Очевидно, что США является одним из приоритетных рынков", - сказал генеральный директор McDonald Стив Истербрук на Конференции Sanford C. Bernstein, посвященной стратегическим решениям, в Нью-Йорке в среду.

Называя свои "первые дни" стремлений изменить тенденцию слабых продаж в США в нескольких кварталах, Истербрук сказал, что компания уже видит "ускорение в новых инновационных продуктах" от франчайзи. Благодаря франчайзингу, в руках франчайзи McDonald's в США сосредоточилось больше власти, позволяя им создавать новые пункты меню, основанные на местных предпочтениях.

Есть надежда, что инновации привлекут клиентов, которые все чаще хотят "лучшие гамбургеры" от таких сетей быстрого питания как Five Guys, Restaurant Brands International's (QSR), Burger King и Shake Shack (SHAK).

Компания определила три основных направления, на которых должна сфокусироваться в Америке.

1. МакДрайвы

В США, 70% продаж McDonald's приходит из МакДрайвов. Тем не менее, это ключевая область бизнеса, которая связана с медленным обслуживанием. McDonald's начинает совершенствовать свой подход к обслуживанию на МакДрайвах. Истербрук сказал, что McDonald's увеличит число американских ресторанов, предлагающих две параллельных МакДрайв станции, чтобы облегчить трафик. Новое уменьшенное меню также должно помочь торопливым клиентам выбирать пищу быстрее.

2. Улучшение еды

McDonald's на удивление медленно адаптировался к изменяющимся предпочтениям потребителей к высшему качеству, здоровым ингредиентам, тенденциям, которые являются движущей силой результатов Chipotle (CMG) и Shake Shack. Во вторник, Yum! Brands (YUM) объявила, что отказывается от искусственных ингредиентов в своей еде в Taco Bell и Pizza Hut.

"Мы по-прежнему развиваем наше меню для удовлетворения меняющихся вкусов и потребностей наших клиентов - мы рассматриваем ряд вариантов, но не имеем конкретных планов, которыми можем поделиться сейчас", - сообщила пресс-секретарь McDonald's Лиза Маккомб.

Вместо этого, McDonald's обратил свое внимание на обеспечении горячего выхода пищи. Компания в настоящее время обжаривает свои булочки для гамбургеров дольше, так что бургеры приподносятся потребителю более горячими, и их первый укус хрустящий. Мясо также обжаривается иначе, чем раньше, чтобы увеличить сочность. "Эти маленькие вещи суммируются", - отметил Истербрук.

3. Стратегия ценообразования

Истербрук предложил McDonald's внести в меню разнообразия, больше разделив его между бюджетными и премиум предложениями. "У нас есть новая программа для лета", - сказал Истербрук, отказавшись поделиться деталями. Петр Бенсен, главный административный сотрудник McDonald's. Стратегия такого разделения послужит для привлечения как клиентов с низким уровнем дохода так и тех, кто готов потратить больше денег.

На текущий момент акции Deere & Co. (DE) торгуются по $98,70 (+0.24%)