Как заявил генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов, россияне увеличили потребление мороженого. Его комментарии передает портал Ura.ru.

Он отметил, что  в 2023 году в России зафиксировали рекордный за всю современную историю спрос на мороженое. Аналогичная ситуация сложилась и в этом году, когда производство данного продукта выросло на 24%. Из-за этого на рынке возникла напряженная ситуация. Цены на сливочное масло выросли на фоне нехватки сливок. Они потребовались для повышения производства мороженого и сыров.

По мнению Белова, данная ситуация характерна не только для РФ, но и для стран Европейского союза.